Рецепты и заготовки

Баклажаны довольно просто готовятся и очень вкусны в сочетании с другими овощными культурами, а также разными видами мяса.

Неплохим вариантом домашней заготовки на зиму является маринованный перец красный с ароматной петрушкой и пряным чесночком

Потребитель не всегда может быть уверен в качестве продукта, который он купит в магазине. Самое простое решение – сделать заготовки на зиму в домашних условиях.

В технологии выпекания есть некоторые важные моменты, которые нельзя упускать, один из них - не смешивать дрожжи с солью.

Спиртные напитки традиционно приветствуются в каждой национальной кухне. В России предпочитают употреблять водку, в Мексике – текилу, в США – бурбон, в Шотландии – виски. Их подают для возбуждения аппетита, ими снимают стресс, даже обезвреживают организм...

Облепиха — это ценнейший продукт, содержащий в себе набор всех нужных человеку витаминов. В приготовлении варенья из облепихи в домашних условиях нет ничего трудного а пользу такой продукт принесет и во время болезни и в...

Как всем известно груши весьма скоропортящийся фрукт, который сохранить до зимы практически невозможно, в свежем виде. Но есть очень много вариантов приготовления пирогов из различным образом обработанных груш. Сейчас разберем некоторые варианты. 1. Маринованные груши для пирогов. Данный...

Консервированное тушеное мяско – продукт очень вкусный и практичный. Из одной банки тушенки получится приготовить обед для всей семьи. Ее можно добавить в суп, использовать как дополнение к гарниру или кушать как самостоятельное блюдо. И вовсе не...

Известный флорентийский гурман и виртуозный кулинар Марко Крини однажды назвал вермут винной бальзамикой. Оригинальная метафора небезосновательна: в отношении состава это крепленое вино и правда имеет сходство с бальзамом. Полынь и другие терпко-горькие травы, многообразные душистые добавки...

Яблоки – это моя слабость, я просто обожаю их. Также мне очень нравится соус из них. Расскажу вам, как он готовится. Берем: одно среднее яблоко; 2 десертные ложки французской горчицы; соль, молотый перец; 2 десертные ложки масла оливкового; сок половинки лимона Яблоко необходимо...