Зимняя заготовка «Баночка Здоровья»
Выход - вот такая баночка на 720 грамм.
Приятного Вам чаепития! Будьте здоровы!
P.S.: С косточками смесь горчит, и они вредны! Советую косточки удалить!
МАРИНОВАННЫЕ ОПЯТА НА ЗИМУ
Рассортируем опята на крупные, средние и мелкие. Из крупных грибов можно сделать икру, а для приготовления маринованных опят на зиму возьмем средние и мелкие опята.
Соленые помидоры с горчицей (старинный рецепт)
Немного недозрелые помидоры промывают, укладывают в ведро или кастрюлю, пересыпают листьями черной смородины. Дно тоже выстилают этими листьями.
Помидоры с виноградом (БЕЗ УКСУСА!)
На 3 л банку:
перец сладкий-1-2 шт
специи и травы, которые вы используете при обычной засолке
Растительные масла — характеристика. Какое растительное масло самое полезное?
Растительное масло жирное. Но этот чрезвычайно полезен, потому что он содержит ненасыщенные жирные кислоты. Помимо традиционных рапсового и подсолнечного масел, сегодня можно купить масла виноградных косточек, кунжутное, соевое и кукурузное. Каждый из них имеет...
Домашнее вино из черной смородины
На горлышко одевается резиновая перчатка с проколотой на пальце дырочкой; но лучше установить гидро-затвор. Емкость оставляется в том же помещении или чуть более холодном на 20-30 дней.
Соус из яблок
Яблоки – это моя слабость, я просто обожаю их.
Также мне очень нравится соус из них.
Расскажу вам, как он готовится.
Берем:
одно среднее яблоко;
2 десертные ложки французской горчицы;
соль, молотый перец;
2 десертные ложки масла оливкового;
сок половинки лимона
Яблоко необходимо...
Готовим наливку «четыре на четыре»
Сахар заливаем теплой кипяченой водой, чтобы он не осел на дно, а разошелся равномерно. Затем засыпаем мытые и обсушенные ягоды целиком, не размятыми. Фейхоа – единственная ягода, которую нужно нарезать половинками, а если крупная, то и четвертинками. Теперь остается добавить водку и запастись терпением.
Набор для «Оливье». Огурцы и зелёный горошек
Горошек предварительно отварить 15-20 минут, промыть.
Дважды залить кипятком, третий раз маринадом, закатать.















