Рецепты и заготовки

Заготовки из овощей хороши в качестве закусок и в виде салатов. Предлагаю немного отойти от темы и заготовить несколько баночек заправок для борща, щей и рассольника. Заправка для рассольника Ингредиенты: 0,5 кг моркови 0,5 кг репчатого лука 1,5 кг...

Ингредиенты: - 200 гр детской смеси «Малютка» (или любая другая!) - 100 гр сахарной пудры - 150 гр сливочного мягкого масла - 1 пакетик ванилина - 1/2 банки вареной сгущенки - 2 горсти обжаренного кунжута для обсыпки

Рассортируем опята на крупные, средние и мелкие. Из крупных грибов можно сделать икру, а для приготовления маринованных опят на зиму возьмем средние и мелкие опята.

ПОВИДЛО. Яблоки очистить, смолоть на мясорубке, положить в кастрюлю. Засыпать сахаром - на 1 кг яблочной массы 1 кг песка. Дать отстояться, варить, снимая пену, минут 30-40, пока не перестанет отделяться сок. Разложить в стерилизованные банки, закатать.

1. Шашлык в майонезе Чтобы мясо получилось на удивление нежным и сочным, а шашлык полностью оправдал ваши ожидания, попробуйте замариновать его в майонезе. Майонезный маринад не дает мясу подсыхать во время приготовления, и оно получается сочным.

Многие люди предпочитают пить алкогольные напитки только собственного производства. Это вполне понятно, ведь человек готовит напиток самостоятельно и знает, что он сделан полностью из натуральных продуктов. На сегодняшний день алкогольные напитки можно сделать практически...

Традиционные сибирские пельмешки – это одно из самых популярных в нашей стране блюд. Вкусное, ароматное и питательное кушанье одинаково нравится взрослым и детям, мужчинам и женщинам. Сейчас существует достаточно большое количество рецептов приготовления ушек,...

Известный флорентийский гурман и виртуозный кулинар Марко Крини однажды назвал вермут винной бальзамикой. Оригинальная метафора небезосновательна: в отношении состава это крепленое вино и правда имеет сходство с бальзамом. Полынь и другие терпко-горькие травы, многообразные душистые добавки...

Баклажаны довольно просто готовятся и очень вкусны в сочетании с другими овощными культурами, а также разными видами мяса.

Очeнь вкycнaя икpa нa зимy Обязaтeльнo пpигoтoвьтe этy вкycнyю икpy нa зимy. Хлoпoт пpaктичecки никaкиx, ингpeдиeнтoв минимyм, зaтo yдoвoльcтвиe oт oткpытиe oчepeднoй бaнoчки пoлyчaть бyдeтe кpyглый гoд! Опиcaниe пpигoтoвлeния: У кaждoй xoзяйки ecть cвoй, гoдaми пpoвepeнный peцeпт...