Рецепты и заготовки

Во время карантина многие люди придумывают себе новые занятия. Так как для этого имеется много времени, то некоторые люди берутся за готовку, ведь карантин – не повод отказывать себе во вкусностях. Именно в свое...

Ингредиенты: 1кг огурцов,  1 кг мелких яблок,  1 литр воды,  10 листиков лимонника китайского,  2 вишневых ветки с листиками,  50г сахара,  50г соли.

Помидоры (без шкурки) — 1 кг  Болгарский перец (красный, без шкурки) — 1 кг  Чеснок — 0,5 кг  Острый красный перец 1 стручок или 1 ст.л. красного молотого перца  Соль — 1 ст.л.  Сахар — 1 ст.л. 

Такой шоколадно-малиновый жидкий крем называют некоторые хозяйки и вареньем, так как он сильно похож на эту домашнюю заготовку.

Горошек предварительно отварить 15-20 минут, промыть. Дважды залить кипятком, третий раз маринадом, закатать.

Подходит для любой выпечки! Выпечка из майонезного теста долго не черствеет. Годится для любой начинки.

Заготовки из овощей хороши в качестве закусок и в виде салатов. Предлагаю немного отойти от темы и заготовить несколько баночек заправок для борща, щей и рассольника. Заправка для рассольника Ингредиенты: 0,5 кг моркови 0,5 кг репчатого лука 1,5 кг...

Ингредиенты:  - 2-3 средние картофелины  - соль и специи (по желанию) 

Немного недозрелые помидоры промывают, укладывают в ведро или кастрюлю, пересыпают листьями черной смородины. Дно тоже выстилают этими листьями.

Не каждый, хочет покупать, некоторые продукты в магазине, некоторые доверяют только собственному изготовлению некоторых продуктов.