Рецепты и заготовки

Как всем известно груши весьма скоропортящийся фрукт, который сохранить до зимы практически невозможно, в свежем виде. Но есть очень много вариантов приготовления пирогов из различным образом обработанных груш. Сейчас разберем некоторые варианты. 1. Маринованные груши для пирогов. Данный...

Ингредиенты: 1 кг мяса 0,5 кг сала лавровый лист душистый перец (горошком) черный молотый перец соль.

Проверено и одобрено Список ингредиентов помидоры — 800 гсахар — 100 гсоль — 1 ч. ложкауксус 9 % — 40 млперец горошком — по вкусулавровый лист — по вкусуукроп зелень — по веточкечеснок — по зубочкуСпособ...

Многие люди очень любят мясо. В США достаточно популярна рваная свинина. После термической обработки она распадается на волокна, что придает блюду большую изысканность. Однако наиболее популярным блюдом является говяжий брискет, мясо из смокера от...

Бyквaльнo вчepa coceдкa y мeня cпpocилa: «А ты нe знaeшь, кaк зacoлить ceлeдкy?» Я пpизнaюcь yдивлeнa, чтo дo cиx пop oнa пoкyпaeт ceлeдкy в мaгaзинe.

Для того чтобы варенье банановое домашнее получилось очень вкусным, приобрело нежнейшую правильную консистенцию, насыщенный многогранный вкус, следует правильно подобрать для такой заготовки бананы. Плоды должны быть желтыми, твердыми, без изъянов, спелыми, однако, ни в коем...

ПОВИДЛО. Яблоки очистить, смолоть на мясорубке, положить в кастрюлю. Засыпать сахаром - на 1 кг яблочной массы 1 кг песка. Дать отстояться, варить, снимая пену, минут 30-40, пока не перестанет отделяться сок. Разложить в стерилизованные банки, закатать.

Груша является малокалорийным, полезным фруктом, но из нее готовят меньше заготовок, чем из яблок. На самом деле, из спелых и сладких груш приготовить можно прекрасный янтарный конфитюр, а сделать его вкус более интересным и оригинальным...

Все пропорции можно варьировать, в зависимости от наличия и качества овощей (очень сочные, суховатые, чего-то много, чего-то не хватает и пр.).  При желании, для особо привередливых, с томатов предварительно можно снять шкурку, обдав их кипятком. А можно томаты заменить томатным соком.

Разместить их в стерильную банку, уложив на дно укроп, чеснок, лавровый лист. Сверху огурцы прикрыть листиком хрена (он предотвратит огурцы от "ожога", когда будем наливать горячий рассол).