Новый год

Универсальная таблица маринадов

Все пропорции можно варьировать, в зависимости от наличия и качества овощей (очень сочные, суховатые, чего-то много, чего-то не хватает и пр.).  При желании, для особо привередливых, с томатов предварительно можно снять шкурку, обдав их кипятком. А можно томаты заменить томатным соком.

На дно стерилизованной банки уложить порезанный чеснок, перец горошек и лавровый лист.

Что такое праздник? Это особое время, когда люди хотят не просто отдохнуть, а позабыть на некоторое время обо всех проблемах. Чтобы мероприятие стало впечатляющим и незабываемым, его следует тщательно продумать. Например, если дело касается Нового года, то важно учесть множество моментов.

Горошек предварительно отварить 15-20 минут, промыть. Дважды залить кипятком, третий раз маринадом, закатать.

Фрукты на новогоднем столе – продукт обязательный. И самый важный из них – это мандарин.

Сахар заливаем теплой кипяченой водой, чтобы он не осел на дно, а разошелся равномерно. Затем засыпаем мытые и обсушенные ягоды целиком, не размятыми. Фейхоа – единственная ягода, которую нужно нарезать половинками, а если крупная, то и четвертинками. Теперь остается добавить водку и запастись терпением.

В глубине души мы верим, что принесет нам этот праздник какое-то чудо, которое изменит жизнь к лучшему...А почему бы и нет?

Бyквaльнo вчepa coceдкa y мeня cпpocилa: «А ты нe знaeшь, кaк зacoлить ceлeдкy?» Я пpизнaюcь yдивлeнa, чтo дo cиx пop oнa пoкyпaeт ceлeдкy в мaгaзинe.

Ингредиенты: - 1 кг грибов - 2 зубчика чеснока - 2 столовые ложки соли - 4 столовые ложки уксуса - 1 столовая ложка сахара - лавровый лист - перец