Содержание
Сегодня имеется большое количество заведений общественного питания, которые предлагают различные услуги. Однако для приготовления вкусной и полезной пищи, необходимо использовать специальное оборудование. Наиболее популярными являются холодильные столы. На сайте https://shopmdm.ru/catalog/kholodilnoe_oborudovanie/torgovoe_kholodilnoe_oborudovanie/stoly_kholodilnye/ представлен широкий ассортимент холодильных столов, которые широко используются в различных заведениях.
Ассортимент
Данная компания предлагает большое количество товаров для общественного питания. Здесь можно найти:
- Холодильное оборудование;
- Торговое оборудование;
- Оборудование для общепита;
- Оборудование для уборки и дезинфекции;
- Посуда и инвентарь;
- Холодильное оборудование б/у и многое другое.
Подробнее ознакомиться с ассортиментом товаров можно на сайте компании.
Что это?
Холодильные и морозильные столы являются достаточно популярными в предприятиях общественного питания. Он в себе сочетает функции стола и небольшого холодильника. Некоторые модели имеют дополнительные камеры, мойки и многое другое. Любое заведение общепита не может работать без холодильного оборудования. Помимо него, на кухне может быть тепловое, электрическое, и другие виды оборудования.
Холодильный стол имеет большое количество положительных моментов. Главным является то, что он решает многие проблемы и помогает увеличить производительность труда.
Классификация
Оборудование разделяется на два типа:
| Холодильные столы | Агрегат поддерживает в рабочих камерах температуру от -2 до +12 градусов. Такие устройства помогают хранить продукты непродолжительное время |
| Морозильные столы | Такие модели работают при температуре от -10 до -25 градусов. Используется для заморозки различного вида мяса |
Также столы разделяются по функциональности:
- Стандартный холодильный стол. Предназначен для быстрого охлаждения блюд и непродолжительного хранения ингредиентов.
- Саладетта. Так называется стол, который на крышке имеет устройство для гастроемкостей. В них можно хранить различные блюда, при этом запахи смешиваться не будут.
- Стол для пиццы. Данный агрегат отличается тем, что столешница выполнена из гранита и мрамора. Такие изделия способны выдерживать определенную температуру, необходимую для готовки.
Каждая разновидность имеет свои особенности и преимущества.
Преимущества
При покупке холодильного стола, человек получает массу положительных моментов. Наиболее значимыми являются:
- Процесс приготовления блюд осуществляется намного быстрее. Это достаточно удобно, так как все изделия находятся в зоне доступа;
- Стационарные холодильные камеры с пониженной нагрузкой потребляют минимальное количество энергии;
- Обеспечивается правильное хранение блюд и ингредиентов, благодаря чему их вкус и качество остается хорошим;
- На рабочем месте будет обеспечен порядок, а уборка – в разы проще.
Также есть другие положительные моменты, с которыми можно ознакомиться при личном использовании.
Таким образом, на сайте представлен широкий ассортимент холодильного оборудования. Наиболее популярными являются холодильные столы. Они дают возможность качественно и комфортно готовить в ресторанах и кафе. Для всех изделий имеется подробное описание и характеристики. Это дает возможность выбрать подходящий вариант. При возникновении вопросов есть возможность обратиться к специалистам компании. Они помогут подобрать подходящий вариант и ответят на интересующие вопросы.
