Стручковые перцы достаточно привередливые овощные культуры, поэтому нужно достаточно времени уделять уходу за ними, чтобы получить вкусный и качественный урожай.
Очень важна в выращивании этих растений подготовка рассады.
В зависимости от климата, природных условий и ресурсов, необходимо выбрать такой сорт семян, который будет иметь нужный для определенного региона срок посева. Выращивание рассады начинается дома в период с конца февраля до середины марта, когда семена только готовятся проращивать.
Чтобы правильно вырастить покупные семена перца, необходимо следовать этим простым секретам.
1.Для начала необходимо их замочить в теплой воде. Проращивание семян перцев сходно с подобной процедурой подготовки томатов. Однако существуют и экстремальные способы. К примеру, помещение семян в термосе с горячей водой. Но в любом случае, после определенного времени замачивания, размягченные семечки выкладывают на салфетку на блюдце и ставят в холодильник на пару часов. Это выступит элементом закаливания, что так необходимо для не отличающихся особым весенним ранним теплом центральных регионов России.
2. Стимулировать дальнейший рост перцем перед самим посевом помогут специальные питательные растворы, в которых замачивают семена. При покупке подобных необходимо обратить внимание на то, для каких культур они предназначены.
3. Отличным местом для этапа проращивания станут одноразовые тарелки или контейнеры для еды с крышкой, на дно которых нужно выложить смоченные кипяченой водой ватные диски. Температура для этой процедуры должна не превышать 25 градусов. Каждый день необходимо проверять место посева на наличие всходов или загнивания семян, а также проветривать. Пророщенные семена нужно вместе с мокрым ватным диском переместить в емкость 100 мл, предварительно со сделанными дырками на дне, и грунтом-субстратом.
4. Пророщенные семена стручкового перца необходимо положить в центр емкости, отступая 3 см от дна стаканчика. Сверху досыпается определенное количество земли и накрывается пленкой.
Отличительные особенности и сроки посадки стручкового перца в огороде.
Для того чтобы уверенно посадить рассаду в огород, должно пройти как минимум 50 дней с момента начала посевного сезона. На огородные гряды нужно сажать только крепкие сочные ростки с хорошим количеством отросших листков и бутонов.
Естественно, чем западнее и южнее, тем посадка в открытый грунт производится раньше.
Например, в Москве в теплицу можно сажать уже в середине мая, а в открытые гряды только в начале июня.
Уход за ростками стручкового перца.
Поскольку перцы достаточно привередливы, то и уход за ними достаточно требовательный.
При высадке растений, нужно обязательно воспользоваться удобрениями. А следующую подкормку необходимо повторить через 2 недели. Также не нужно забывать о своевременных поливах, правда, перцы не любят слишком много воды. В жаркий период необходимо проводить обрезание боковых листьев. Делать это нужно также раз в 10 дней и после сбора свежих перчиков.
Благоприятное влияние оказывает на почву грядок с перцами перепревшая солома, которую небольшим слоем выстилают на гряду. По мере созревания нужно подвязывать налившиеся плоды, а также пропалывать.
Благодаря этим несложным советам, на грядке вырастут вкусные и ароматные плоды стручковых перцев.
