Несмотря на то что кабачок является весьма неприхотливым овощем и отлично растет без какого-либо специального ухода, есть несколько секретов, которые помогут существенно повысить его урожайность и сделать её более стабильной.
А в условиях ограниченной площади огорода, многие дачники делают упор на интенсивном огородничестве и стараются выращивать больше овощей с меньшего количества кустов. Именно для этой категории и могут быть полезными приведенные ниже действия.
1) Групповая посадка;
Растения следует высаживать группами – 2-3 куста близко друг к другу. Основная причина, почему это важно – для завязи плодов цветки кабачков нуждаются в многократном опылении, а каждый цветок открывается всего лишь на один день. Чем больше кустов растут рядом, тем больше цветков будут открыты в определенно взятый день и это повышает их шансы на опыление. Однако переусердствовать с групповой посадкой тоже не стоит, так как если посадить рядом слишком много кустов, они будут конкурировать за питательные вещества и влагу, и, несмотря на хорошее опыление, урожайность понизится из-за слабых растений.
2) Помощь в опылении;
Как уже упоминалось выше, опыление цветов кабачков это ключевой элемент, от которого зависит урожайность. Цветы кабачков нуждаются в перекрёстном опылении, соответственно есть цветы мужского и женского пола. Только женские цветы приносят плоды, мужские существуют строго для участия в опылении. Молодые кусты кабачков сначала производят много мужских цветов, которые являются разочарованием для дачника, так как завязи они не дают. Женские цветы появляются позже, когда поблизости куста должно быть большое количество насекомых, привлеченных мужскими соцветиями. Для повышения количества завязи можно вручную удалить мужские цветы и перенести их пыльцу на женские соцветия, осуществив таким образом искусственное опыление. Следует также заметить, что использованные мужские цветы не обязательно выбрасывать, а можно употреблять в пищу, обжарив в сливочном масле. Во многих странах это считается деликатесом.
3) Посадка в разные сроки;
Распространенной ошибкой начинающих дачников является одновременная посадка большого количества кустов. Из-за этого в определенный период времени они наблюдают излишек кабачков. Одновременный урожай слишком большого количества приводит к тому, что плоды не успевают употребляться в пищу или перерабатываться и значительное их количество портится. А позже, когда растения истощаются, наблюдается период «затишья». Вместо одновременной посадки, следует высаживать кусты с равномерными интервалами, обеспечив таким образом непрерывный конвейер созревания этих овощей. В некоторых регионах можно продолжать посадку вплоть до середины августа.
4) Использование укрытий;
Поскольку кабачок не переносит заморозков, а холодные температуры оказывают негативное влияние и на рост кустов и на качество плодов, для самых ранних и самых поздних посадок следует использовать укрытие любого вида – пленка, мульча, пластиковые емкости и тд.
5) Борьба с вредителями;
Самый главный враг кабачков – стеклянница тыквенная (Melittia cucurbitae). Они появляются обычно в середине июля, вылупившись из яиц, которые оставили в грунте предыдущие поколения. Вредители сразу же начинают поедать стебель, что прекращает подачу воды и приводит к гибели всего растения. Самый простой и экологически безопасный способ бороться с ними – обмотать основание стебля куста фольгой. Вредитель не может проникнуть через нее, и она никак не ухудшает рост самого растения, также никаким образом не загрязняя плоды.
6) Отбор сильных семян;
Этот пункт подойдет только для самых заядлых фанатов повышения урожайности кабачков, так как он довольно трудоемкий и многие дачники скажут, что для такого простого растения как кабачок, отбор сильных семян не имеет смысла. Его суть в том, чтобы сначала посадить рассаду (в случае с кабачками не обязательно это делать в помещении, это может быть обычный участок огорода) и после появления всходов уничтожить все слабые растения, а сильные пересадить на их постоянное место. Это позволит отобрать только самые здоровые кусты, которые, разумеется, дадут больший урожай, чем более слабые.
Применение даже части вышеуказанных действий позволяет значительно повысить урожайность кабачков на дачном участке.
