Содержание
Шашлык на природе можно приготовить разными способами и приспособлениями. Но наиболее популярным является чугунный мангал. Это не только настоящее украшение приусадебного участка, но и изделие с уникальными эксплуатационными характеристиками. Именно поэтому сегодня на него огромный спрос.
Перед тем, как купить чугунное литье в СПб, необходимо разобраться с его преимуществами и недостатками.
Особенности и характеристики
Чугун — прочный и надёжный материал, который имеет достаточно высокую стоимость. Он обладает хорошими антипригарными характеристиками, способен равномерно распределять тепло. Именно поэтому в таких мангалах блюдо получается равномерно прожаренным и сочным внутри.
Перечислим основные его преимущества:
- Долгий срок службы;
- Механическая прочность;
- Устойчивость к высоким температурам, огнеупорность;
- Хорошая теплоёмкость;
- Устойчивость к действию неблагоприятных внешних факторов — атмосферных осадков, порывов ветра, прямых солнечных лучей;
- Стойкость к образованию ржавчины;
- Высокие декоративные характеристики. Чугун в интерьере смотрится великолепно, но также он способен стать настоящей изюминкой любого приусадебного участка.
Мангал из чугуна можно оставлять на воздухе долгое время, он сохранит свой первоначальный внешний вид.
Но также стоит учитывать и недостатки чугунных изделий, к числу которых относят большой вес, высокая стоимость и отсутствие мобильности. Стационарные мангалы невозможно с лёгкостью передвинуть на другое место.
Как выбрать?
В продаже представлено огромное разнообразие мангалов, поэтому можно легко подобрать подходящую модель. Различают несколько основных их типов:
- Переносной;
- Гриль-решетка;
- Открытый стационарный;
- Крытый.
Для отдыха на природе и частых поездок лучше остановить выбор на переносной модели. Но она является менее прочной, поскольку для изготовления мангала используется чугунные листы небольшой толщины. Как мы знаем, этот металл является хрупким, поэтому обычно чугунные изделия имеют массивную конструкцию.
Стационарные модели мангалов являются габаритными, они могут оснащаться крышей для удобства эксплуатации и приготовления мяса во время осадков. Но поскольку такая модель является тяжелой и крупногабаритной, необходимо изначально выбрать место её расположения. Для переноса потребуется много времени и сил.
Скрытые конструкции чугунных мангалов являются самыми тяжелыми, для повышения их устойчивости выполняется заглубление в бетон. Но такая установка исключает возможность его перемещения в другое место.
